| 消渴茶館 v71 |
聯會會訊《消渴茶館》
第71期已於2017年9月推出
編者的話 - 肝脂扣
膽固醇存在於身體每一個細胞，是細胞的必需品。它可由身體的肝臟細胞製造，亦可從食物中攝取。在正常情況下，身體所製造的膽固醇和由食物吸取的膽固醇會保持一定的平衡。近年來，由於生活程度提高、營養過剩、卻又普遍缺乏運動，令我們身體製造過多的膽固醇。慢慢地，它們就會積聚在血管內，引起血管閉塞，甚至引起心臟病及中風等。糖尿病和膽固醇息息相關。血糖長期過高，會引起代謝失調，從而導致膽固醇過高，脂肪代謝異常。糖尿病、高膽固醇亦有機會引致脂肪肝。我常常聽到有病友說：「我擔心膽固醇高⋯」，「我的膽固醇水平合格嗎？」，「琳瑯滿目的膽固醇種類，究竟什麼是膽固醇呢？什麼才是理想的水平呢?」
今期的消渴茶館，特別以膽固醇為主題。我們邀請了糖尿科的醫生、營養師，為大家介紹膽固醇及其治療的方法。腸胃科的專科護士亦為我們介紹脂肪肝及其診斷。遺傳及飲食習慣都會影響我們身體裏的膽固醇水平。遺傳因素無法改變，但良好的飲食及生活習慣卻有助我們保持正常的膽固醇量度。相信大家透過今期的文章，一定會更加認識膽固醇和預防血液中膽固醇過高的方法。
