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  實用提示/有用貼士

糖尿病湯水篇
肉類 海味 瓜菜 高醣質湯料
(如不吃湯渣,飲用時最好不超過1飯碗;如吃湯渣,飲用時必須交換醣質食物)

瘦肉
豬
雞 (去皮去羔,免雞腳)

魚翅
魚肚/花膠
海蔘
鮑魚
東風螺
象拔蚌
章魚
蝦米
燕窩
蠔豉
瑤柱
雪耳

西洋菜
白菜
芥菜
冬瓜
節瓜
蕃茄

藥材 根莖類 水果 豆類 其它
當歸 蓮藕 蘋果 眉豆 粟米
黨蔘 薯仔 雪梨 赤小豆 粉絲
花旗蔘 粉葛 木瓜 黑豆  
熟地 南瓜   白豆  
准山 青/紅蘿蔔      
茨實 慈姑      
蓮子        
百合        
沙蔘        
南北杏        
蜜棗        

 
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